La cúrcuma, el superalimento natural

La cúrcuma, también conocida como «Oro Indio», «Yuquilla» o «Palillo de Azafrán», es una planta de origen hindú cuyos rizomas son molidos para dar lugar a una especia que posee un color amarillento anaranjado, y que es usada desde tiempos inmemoriales por la Medicina Tradicional China y el Ayurveda de la India, siendo también muy amplio su uso en la culinaria.
Continuar leyendo «La cúrcuma, el superalimento natural»

Mejor con magnesio

El magnesio forma parte estructural de nuestros huesos, músculos, sangre y tejidos. El cuerpo lo necesita para producir energía, para sintetizar proteínas y grasas, para la actividad muscular en la contracción y la relajación, para funciones del sistema nervioso y para metabolizar, entre otros componentes, el calcio.

Continuar leyendo «Mejor con magnesio»